Omenalajike on kotoisin Tanskasta, Jyllannin Bjerrestä. Kamariherra H. Tillisch nimesi hyviä omenia tuottaneen villitaimen vuonna 1866 tyttärensä Signen mukaan. Suomessa Signe Tillisch oli kauppavakiolajike, viljelyn rajoittuessa Lounais-Suomeen ja saaristoon.

Hedelmät ovat suuria ja pyöreitä, hieman kulmikkaita, kalvillityyppisiä. Malto on mehukasta, heikosti hapanta, erittäin hienon makuista. Omenat kypsyvät varastossa marraskuussa, säilyen kevättalveen asti, mutta maku heikkenee pian kypsymisen jälkeen.

Ilmastollisesti puu on hyvin arka.

viljelysuositus I