Mikäli hedelmäpuita kasvatetaan niiden alkuperää kauempana pohjoisessa, saattaa hedelmien maku ja laatu muuttua paljonkin. Sama näyttää pätevän myös viiniköynnöksiin.
Hybridi viiniköynnöslajike Himrod on lähtöisin Yhdysvalloista, jossa se kehitettiin erityisesti mantereen viileämpiä olosuhteita varten. Se on nopeasti valmistuva siemenetön, pienehkö rypäle.
Olen muutaman vuoden ajan seurannut tämän lajikkeen viinirypäleiden kehittymistä ulkona ja kausihuoneessa. Tähän mennessä kertyneen kokemuksen perusteella vaikuttaa siltä, että kasvukauden pituus ei ole riittävä ulkokasvatukseen, mutta suojatussa tilassa rypäletertut ehtivät kypsyä vallan hyvin. Ihmetystä on herättänyt, että kausihuoneessa rypäleet muuttuvat kypsinä punertaviksi, vaikka lajike on kuvausten mukaan kellertävä. Ulkona vastaava värimuutos näyttää puuttuvan, tosin täyttä kypsyyttä ei pakkasten saavuttua ole saavutettu. Erikoisinta on kuitenkin, että lähes kaikki viinirypäleet ovat siemenellisiä.
siemenellinen Himrod ulkona
Himrod kausihuoneessa